Spécialité italienne, la foccacia est un type de pain à garnir qui sert de base pour créer de délicieux amuse-bouche ou encore de merveilleux sandwiches. Découvrez notre carte de focaccias made in Marseille pour voyager en Italie sans bouger de notre belle cité phocéenne !
Notre gamme de sandwichs "les Classiques", "les Authentiques", "l'Excellence" est réalisé à base de produits frais et de qualité.
Sandwicherie à base de focaccia
Les Classiques
8,90 €
- Marco Polo : Mortadelle di Bologna, crème d'artichaut, tomate
- Don Pietro : Tomates confites, crème de champignon, courgette, aubergines, mélange craquant
- Toscano : Jambon Blanc italien, crème de pecorino, courgettes
- Il Fenomeno : Jambon cru italien, mozzarella di bufala, tomate , feuilles de basilic
- Foggia : Crème de burrata a l'anchois , Filets d'anchois , basilic frais , poivre du moulin et crème de balsamique
Les authentiques
9,90 €
- Gusta Totti : Jambon blanc a la truffe ,crème parmesan , salade
- Baggio : Pecorino frais , crème d'artichaut , courgette , tomate confite , salade
- Di Trevi : jambon blanc italien, crème de pecorino, crème d'artichaut, aubergines,mélange craquant
- L'Antico : Mozzarella di Bufala, pesto de basilic , taleggio, tomate , mélange craquant
- Mister Halloumi : crème au yaourt à la menthe et ail, tomate, salade, concombre et halloumi grillé
- Ruudy : Mortadella di bologna , crème de burrata et pesto verde
L'excellence
10,90 €
- Santa Gusto : Salami au fenouil, crème d'artichaut, camembert de bufflonne, courgettes , mélange craquant
- Super Pipo : Crispy de jambon cru , crème a la truffe , tomate , camembert de bufflonne , melange craquant
- La Scampia : Saumon façon gravlax , crème ciboulette au citron , tomate , melange craquant
- Maldini : Coppa stagionata , crème parmesan ,aubergine et salade
- Bellucci : Creme a la truffe , melange craquant , tomate , provolone , mortadelle di bologna
- Baboutelli : crème a la truffe , stracciatella , pancetta grillé
Focaccia burger
Sauce bravas du chef, tomate, oignon, mélange craquant, taleggio fondu, steak du boucher
Focaccia du Moment ( édition limitée )
- Mamma Mia : Mortadelle di Bologna , Crème de pistache maison , crème de buratta et éclats de pistache .
10,90 €
10,90 € Menu: 15,50 €
Les Menus sandwichs Focaccia
Menu Classique
Focaccia Classique + Dessert + Boisson
13,50€
Menu Authentique
Focaccia Authentique + Dessert + Boisson
14,50€
Menu Excellence
Focaccia Excellence + Dessert + Boisson
15,50€
(Voir nos sandwichs à la carte)
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